domingo, 27 de marzo de 2011

Conociendo Asprodes: Catering El Telar

Cocina el Telar
Un reportaje del ElNorteDeCastilla y RTVCYL:


Cuando entras en la cocina del catering El Telar, el ritmo es frenético. No es para menos, porque el equipo que trabaja en estas instalaciones se prepara para dar 450 comidas y 140 cenas, una labor que realizan cada día y con excelencia.


En un primer vistazo nada diferenciaría este catering de otro al más alto nivel y en pleno funcionamiento, ya que la cocina está equipada con la ‘1ª división’ en lo que a maquinaria se refiere y además trabajan con productos de calidad superior, "muy por encima de la media" que se da en este tipo de servicios, según asegura el jefe de cocina,Ramón Gutiérrez.

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